关于 亚硝酸盐 的文章

亚硝胺是强致癌物我国某些地区居民喜食的腌制食品中,含有二甲基亚硝胺化学式[(CH3)2NNO],。大量的动物实验已确认，亚硝胺是强致癌物，并能通过胎盘和乳。汁引发后代肿瘤。同时，亚硝胺还有致畸和致突变作用。...